Sarapan Nasi Empok Legendaris

Reporter, editor, dan penulis : Prajna Paramita

sumber foto: dokumentasi pribadi|rolasan.id

Rolasan.id- Nasi Jagung atau biasa di sebut Nasi Empok ini merupakan salah satu makanan khas dari provinsi Jawa Timur. Nasi Empok tergolong ke dalam makanan tradisional yang dapat ditemui di pasar pasar tradisional yang berada di Jawa Timur. Nasi Empok berasal dari jagung yang sudah tua atau jagung biasa disebut jagung pipil. Nasi Empok biasanya dihidangkan bersama sayur lodeh pepaya, sayur lodeh rebung, sayur terancam, dan juga lauk ikan asin. Cita rasa yang khas dari nasi empok sendiri menjadi pilihan bagi masyarakat untuk menjadikan nasi Empok sebagai menu hidangan untuk sarapan.

Nasi Empok Mak Suti terletak di Pasar Sumberingin, Kecamatan Sanankulon, Kabupaten Blitar, tepatnya persis di dekat Gapura pintu masuk. Untuk resep dari masing-masing sayur yang di hidangkan bersama nasi jagung nya, Mak Suti memakai resep turun temurun, sehingga menjadikan nasi empok Mak Suti memiliki cita rasa yang khas.

Untuk harga dari nasi empok mak Suti tergolong sangat murah dan jarang dijumpai di beberapa tempat apalagi di era sekarang. Karena satu porsi dari nasi empok Mak Suti hanya di banderol harga Rp.3000 saja, bahkan untuk gorengan dengan ukuran sedang hanya dibanderol seharga Rp. 500 saja, tentu itu harga yang sangat terjangkau bagi segala kalangan masyarakat terlebih bagi anak kost. Nasi empok Mak Suti buka dari jam 08:00 - 13:00 WIB, jadi bagi foodies yang sedang ada rencana ke Blitar terlebih ke Desa Sumberingin, jangan lupa untuk mencoba nasi empok legenda Mak Suti.